Bunte Salate sind nicht nur toll als Beilage, sondern auch ein leckeres Hauptgericht. In dieser Kategorie findest du Rezepte für die Zubereitung von verschiedenen, leckeren Salaten und Dressings, sowohl für den Sommer als auch den Winter. Vom Rezept für einen gesunden Sommersalat, über herzhafte Nudelsalate zu Gegrilltem, bis hin zum Klassiker, dem Kartoffelsalat. Salatrezepte müssen nicht eintönig sein, sondern können aus den unterschiedlichsten Salatsorten, Salatdressings und Zutaten bestehen. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Mit einer Vielfalt an Gewürzen, abseits von Salz und Pfeffer, unterschiedlichem Essig, z.B. Weißweinessig, und buntem Gemüse können statt einfachen Salaten ganz schnell köstliche Gerichte auf den Teller gezaubert werden, die sättigend sind und zudem ausgezeichnet schmecken. Wie wäre es zum Beispiel mit einem knackigen Salat mit knusprigem Feta, einem Spaghetti-Salat mit Pesto aus Olivenöl und frischen Kräutern wie Basilikum, einem Feldsalat mit Walnüssen, Radicchio oder einem gemischten Blattsalat mit Wachteleiern und einem Honig-Senf-Dressing?
Rezepte für Salate sollten ein fester Bestandteil in jeder Küche sein, nicht nur weil sie gesund sind, sondern weil ein knackiger Salat auch hervorragend schmeckt!
