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Ich bin Ines – das Gesicht, die Food-Fotografin und Rezeptentwicklerin hinter Crane Cuisine.
Ein kleiner Ausflug in mein Leben: Eigentlich bin ich gelernte Diätassistentin, allerdings war ich auch viele Jahre die Leiterin einer schnuckligen Bar und eines kleinen Cafés. Inzwischen findet man mich nicht mehr hinter dem Tresen, sondern im Büro als SEO- und Content-Managerin und natürlich in meiner Küche beim Kochen, Backen oder Fotografieren. Ein etwas chaotischer Lebenslauf, aber ich würde dennoch nichts daran ändern wollen.
Du wirst merken, dass viele meiner Rezepte meine Liebe zum Reisen widerspiegeln. Insbesondere meine Zeit in Südostasien und die Gerichte aus jenen Ländern haben es mir ganz besonders angetan. Des Weiteren experimentiere ich in meiner Küche gerne mit verschiedenen Gewürzen und probiere begeistert Rezepte aus aller Welt. Aber natürlich findest du hier nicht nur Rezepte aus der fernen Küche, sondern eine große Auswahl für jeden Geschmack. Nebenbei bemerkt bin ich eine unersättliche Naschkatze, deshalb werden auch Liebhaber von Süßem garantiert fündig.
Alle Rezepte auf meinem Food Blog sind mit einer ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung ausgestattet. Schließlich soll jeder die Zubereitung der Gerichte ganz einfach zu Hause nachmachen können, ohne vorher eine Patisserie-Ausbildung oder eine Lehre beim Sternekoch absolvieren zu müssen. Neben Rezepten findest du unter „Kaffeeklatsch“ auch noch wertvolle Tipps & Tricks und einige Artikel zum Thema Nachhaltigkeit in der Küche.
Und nun viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen!
