Wenn dir die Erbsensuppe mit Kokosmilch noch nicht fein genug ist, kannst du sie auch durch ein Sieb geben. Mich persönlich stören die restlichen, feinen Stückchen der Erbsenschalen jedoch nicht.
Erhitze die Suppe immer nur kurz auf die gewünschte Temperatur und lass sie nicht unnötig lange köcheln. Durch zu viel Hitze verliert die grüne Erbsensuppe sonst beim Kochen leider ihre tolle Farbe.